准备好白菜和粉丝,我比较喜欢粉丝,所以用粉丝
大白菜切开,开水焯一下,这样炒着方便,也能去掉我不喜欢大白菜的那种味道
肉丁
粉丝冷水下锅煮开,带入盆里泡一下然后用剪刀把粉丝剪短
锅里炒配菜,放盐,大蒜,生抽,老抽,耗油,鸡精
然后倒入粉丝
大白菜粉丝肉好了