奥尔良鸡肉披萨

我用的是10寸芝心饼底，也可以用其它饼底做。先调披萨酱，将所有披萨酱材料放入碗中搅匀，用汤勺的勺背涂在饼底。

撒上下层芝士，放上奥尔良烤肉。

撒上青椒，洋葱，蘑菇。我用的是香菇，不管用什么蘑菇，都要先用水焯一下，然后控干水。

撒上上层芝士，披萨就做好了。

放进烤箱前，在饼的边缘刷上油或蛋液，这样烤出来饼边就会是金黄色。

烤箱210°预热，预热完成将披萨放入最底层，烤15分钟，在调到倒数第二层烤10分钟。