黄金菠萝虾和五彩菠萝饭

冷水煮沸虾，出锅冷却待用。

锅中加少许油，爆香虾。

加入菠萝块，翻炒片刻，加少许水，焖5分钟，待菠萝香味出锅，大火收汁。

出锅。

三丁解冻准备。

菠萝切粒，火腿切粒。

先炒三丁，因为是生的，炒片刻出锅备用。

依次放入鸡蛋，米饭，三丁，火腿，菠萝翻炒，炒透。

装盘。

开动。