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M马蹄糕
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作者：
速速妈
用料
M马蹄糕的做法步骤
步骤 1
准备工作：250克马蹄粉分成150和100克，椰浆打开两个孔待用， 350克水和150克马蹄粉混合搅拌均匀过滤下待用
步骤 2
150克红糖和300克水，5分钟100度小勺，煮到糖都化开， 待温度降低到70度，从洞口把马蹄水倒入 （设定30秒速度3） 混合均匀倒入碗里待用，我们把他称为小黄
步骤 3
煮好的小黄
步骤 4
接着把牛奶，椰浆和100克马蹄粉混合均匀，用过滤网过滤下
步骤 5
过滤好后的就是小白。
步骤 6
主锅放入800克水，30分钟v键速度1， 蒸架上铺一层油纸，倒入适量小黄铺满整个底， 上气后蒸3分钟，看到颜色变透明，就好了
步骤 7
蒸好的小黄
步骤 8
在小黄上面倒入小白，再蒸3分钟，待到凝固， 接续这样一黄一白的交替，
步骤 9
最后蒸完后取出，放凉后切块 一定要放凉，不然有点粘的，
步骤 10
当天吃口感最好
菜谱创建时间：2018-07-28 10:42:27
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