取黑凉粉粉放入小碗;
加少许凉开水将粉搅散;
冲入沸水,搅拌一分钟左右。
取白凉粉粉放入小碗;
静置放凉。
放入冰箱冷藏二三小时,取出。
用小刀划成小块;
加入适量冰镇椰子汁;
放尖果,洒熟白芝麻即可。
喜劲道的,可适当增添粉的用量,且应添加甜度;加汁及放尖果,可根据自己的喜好调用、配搭。