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百香果磅蛋糕-生酮版
1934人浏览 158人收藏 4人做过
作者：
愺苺小雯雯
用料
百香果磅蛋糕-生酮版的做法步骤
步骤 1
原料。普通版原方用了三个百香果，后面我觉得面糊太干，又加了一个。
步骤 2
黄油室温软化，加糖打发到发白。分批加入鸡蛋液。一定要一点点加，我开头直接敲了一颗蛋进去，差点以为水油分离了。
步骤 3
筛入面粉。杏仁粉比较难过筛，只要没有大颗粒就行了。
步骤 4
加入百香果，拌拌拌
步骤 5
上下火中层170°烤45分钟。大概25分钟之后表面成型划一刀，会完美的裂开。最后10分钟观察下上色，如果太黑盖个锡纸。
步骤 6
完成！
百香果磅蛋糕-生酮版的小贴士
倒进模具之前一定要垫烘焙纸或者涂黄油，不然脱模容易翻车。别问我怎么知道的！
菜谱创建时间：2018-07-28 16:54:16
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