🐟熟油海椒

配料：一袋辣椒面，花椒，芝麻，十三香

油下锅烧至起白烟，关火或开小火，下葱和蒜溅油，烧至变焦后捞出

把油再次烧热后关火，先舀两碗热油加入辣椒油中，边加入边搅拌。稍等一下等油略冷却后，再加一勺温油入辣椒面，同样边加入边搅拌即可。