朝鲜冷面

冷面用水浸泡半小时

牛肉切成薄片，黄瓜切丝，西红柿切片，小蕃茄切两辮。

水烧开放入冷面，水开后煮熟捞出，水开后捞出刚刚好，时间长就煮碎了。

适量矿泉水冰箱冷藏二个小时，汤汁：苹果醋二勺，雪碧两勺，白醋一汤匙，白糖一汤匙，生抽两汤匙，盐一汤匙，味素适量，在加入适量牛肉汤（牛肉半斤加姜片，蒜和大料，葱加入适量水大火烧开转小火煮熟，一个小时左右，捞出沥干切成薄片）汤汁可按个人囗味，适量增减。

冷面用冷水冲洗几遍

捞出放入碗中，放入辣白菜和鸡蛋，牛肉片和西红柿。

浇上汤汁。