准备好新鲜食材洗净
用我平时做烘焙的小工具压出来了几个好看的造型(小🐰、小🐻、梅花、桃❤️)还挺好看的吧!生活需要仪式感会多些乐趣和幸福感。
虾仁去虾线后用胡椒粉➕少许盐➕料酒➕少许生粉腌制。
油烧开后下入虾仁滑炒,加入姜丝和小米椒
然后将各色食材包括松茸一起下锅翻炒
生抽和蚝油只能加少少(怕破坏颜色)➕盐➕糖(一点点,综合口味的)快速翻炒均匀后➕水淀粉勾芡淋
我比较喜欢吃有脆感的菜,所以很快就起锅装盘了,先生说色香味儿十足。
光盘为证