材料如上
鱼蛋切开两半(可不切)
焯水后捞出过冷水
放油,姜,爆香
倒入一碗水
放入咖喱至融化,再加上葱花
这个牌子的咖喱块好吃点,可自选辣与不辣(可掰开的,总共六块,放入两块就够了,当然重口味的另当别论)
再放入鱼蛋,盐,大火抄几下就可以上碟了
上碟,OK😁
水不要放太多,太多的话咖喱成不了糊状