准备食材,蔬菜洗净切条,切成条,豆芽和菠菜烫熟
培根切成条,煎一下
蔬菜分别炒一下,适量生抽和盐调味
砂锅刷一层油,放入蒸好的米饭,整齐的码上菜,盖上盖子小火煮,直到米饭有噼啪噼啪的响声,打一个鸡蛋,继续煮3分钟左右,(根据你想要什么程度的蛋来决定时间)
倒入调好的酱,关火焖5分钟
成品图1
成品图2