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花朵馒头
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作者：
虫弟-萱姐
用料
花朵馒头的做法步骤
步骤 1
准备一团发好的面，充分揉匀排气
步骤 2
分成五等分，我这做的一个8克
步骤 3
揉圆，搓成雨滴形
步骤 4
5个面团圈成花朵
步骤 5
用小刀背压出纹路，压深一些，不然蒸好了就没有了
步骤 6
另取3-4克面团搓成酒杯状
步骤 7
放入中间当花心
步骤 8
抹上水粘上黑芝麻，一个花朵就做好了
步骤 9
这个是紫薯蒸熟加牛奶打成泥和面做的
步骤 10
蒸好的样子，不变形的，比较蒸之前纹路没那么明显了，所以一定要压深一些，我用的是欧包的刀，比较薄和小巧，刀尖背面压的。
步骤 11
紫薯不要太多，颜色浅一些好看。
步骤 12
可做各种颜色的
花朵馒头的小贴士
1、面团分成均等花瓣做出来才一样，称重会比较好。 2、可以加紫薯、南瓜做成各种颜色的，就说白面做出来也好看。 3、花瓣的纹路压深一些，蒸出来才会看得到哦！
菜谱创建时间：2018-07-29 10:32:03
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