《中餐厅》同款豌豆虾仁蒸蛋

将蛋液加入盐、温水充分搅拌，蒸八分钟。

将虾仁去虾线后煮熟。

将豌豆入锅煮沸，虾一起入锅入味。

将盐、淀粉水溶液熬制粘稠成芡。

将豌豆虾仁倒入蒸蛋中，摆盘。