三只鸡蛋打匀,倒入锅里摊皮。 因为我一开始加了水,导致蛋皮过嫩,所以这里加了一点全麦面粉。 不加水则不用加全麦面粉。
加入蛋皮铺底,加一片海苔,在边缘加上杂粮饭,铺一条鸡胸肉。
卷起,切开即可。便当只需要一份就够了,三个鸡蛋可以做至少两张蛋皮,另一张可以做早餐食用,也可加在便当里。
豆苗水煮后加入饭盒,浇一勺黑醋汁即可。
水果盘,有小番茄,火龙果和木瓜。
完成!
这里的鸡胸肉用的是淘宝买的即食健身低脂鸡胸肉片,味道还可以,不过比较倾向于自己做,个人觉得自己腌制的鸡胸肉味道要更足一点。这里所有菜都没加盐,全靠肉类提味。