腌辣椒黄瓜

将黄瓜和辣椒切好，用盐拌匀，腌6小时

酱油和糖烧开，放凉。（也可在此加上25克酒）

将黄瓜和辣椒挤干水，加姜蒜，倒入放凉的酱油，抓拌，装瓶。