凉面

先把能用到调味料准备好: 1.耗油没用到，就拍了个照，你喜欢也可以加一点试试。 2.蒜、姜拍碎＋凉白开，制作成你仿佛在小店里看过的模样。 3.食用油或生或熟看你自己口味，不喜欢生清油味道的朋友们就把油加热制熟就好。 4.总而言之调料有:姜水、蒜水、红油辣椒、白糖、醋、盐(或生抽)、孜然粉。 有葱你就加葱，而我，没有！ 有黄瓜你就加黄瓜，而我，没有！ 有……

可是我有豆芽呀！ 第二步: 1.豆芽洗过后放冷水里下锅煮，水开后煮个一两分钟就可以了。捞起来，滤水。 2.接着煮面条，煮面条你人要站在旁边，因为水会噗出来😱面条煮好后捞出来过凉水变冷，倒入适量食用油搅拌均匀，摊在案板上等它凉凉。 等待是熬人的…… 你无聊地时候可以时不时去捞一捞它，看它有没有彻底凉凉。😉

好啦，终于第三步了，比我自己做都累。 第三步: 1.晾冷的豆芽＋晾冷的凉面，依次放入盐、醋、白糖、红油辣椒、蒜水、姜水、孜然粉＋(有葱＋葱，有黄瓜＋黄瓜，＋任何你想加的，吃不死就行☺️)…… 2.搅拌均匀，好啦，开吃！ 完！