绿豆沙(微波炉版)

1、洗净绿豆(去杂质)，浸泡一个小时左右 2、放入电压力锅，加水。水量刚好淹没绿豆，上面铺上冰糖。选择煮饭键。如果是带皮绿豆，则是平时做米饭的比例。水略微多些，先选择稀饭档煮，煮好后再选煮饭档煮。煮熟后焖至泄气，开盖搅拌一下 3、分几个微波炉容器盛出(每个容器只能盛入容量的一半，方便后期操作) 4、微炉最高火。分次放入熟绿豆，转3分钟左右。取出快速搅拌均匀，晾凉些再放入微波炉加热。如此反复直到是你想要的干湿程度。 注意：越到后面，微波时间应越短。不要搞糊了