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红萝卜山药肉丸
1827人浏览 8人收藏 0人做过
作者：
Niniane2018
用料
红萝卜山药肉丸的做法步骤
步骤 1
红红的萝卜切丝再切碎
步骤 2
山药去皮剁碎拌入红萝卜，山药有黏性，丸子易成型
步骤 3
五花肉加入葱姜剁碎，肥瘦适中味道更美，不吃肥肉可以换成精肉
步骤 4
将剁好的肉，萝卜，山药➕两个鸡蛋拌匀，加盐等调味拌匀，我只放了盐和少量糖，因为食材本身的味道已经够丰富。
步骤 5
拌入面粉，不要放太多，可成型有点流动的状态即可。
步骤 6
油热后用勺子挖出下锅，遇热会自动缩成一团，炸至表面金黄即可捞起。
步骤 7
咬上一口，满满的童年记忆啊！好吃😋
红萝卜山药肉丸的小贴士
材料可以根据喜好替换成其他的，白萝卜青萝卜紫萝卜。。。 放山药口感会比较酥松可口哦～
菜谱创建时间：2018-07-31 12:12:06
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