马齿苋菜盒子

250g面粉，用温水和面，醒发20分钟，盖上湿布，备用。

准备材料如图，马齿苋，韭菜，线椒，粉条。

将食材混合之后，放上干辣椒面，锅里热油。

油温八九成浇在辣椒面上拌匀，撒入花椒面，盐。

搅拌均匀。

剂子大小克重35-40g，擀成15cm左右的圆形。

放入馅儿料，尽量多放一些。

对折后把边压平，同时轻轻挤压下中间的空气。

不粘锅刷点油，煎至两面金黄。大约需要5-8分钟。

出锅，装盘。