黄油软化,加糖,放入主锅,1分钟,速度3,打发黄油
加入鸡蛋液(今天偷懒整个鸡蛋放下去,效果不太好),50秒,速度3
过筛加入低筋面粉,200克
20秒,速度6
整形,烤箱190度,19分钟。
今天的菜谱结合了君之的烘焙方法和小美的搅拌方法,如果黄油打发后倒出来,手工搅拌鸡蛋液和面粉,可能面糊不会太软,更有利于整形。