豆腐一块,切成小片,坐锅烧水,水开后放适量盐,把豆腐放入焯去豆腥味,捞出后放凉开水里过凉5,码在盘里
碗里加盐,干辣椒切碎放碗里
坐锅烧油,油热后把热油倒在辣椒碗里,简易辣椒油做好啦
加入蒜末,加入生抽和醋,烤熟的花生米在小罐里捣碎,捣好后的花生碎放在调料碗里拌匀
最后浇在豆腐上,洒上葱花即可