宣威火腿炒干巴菌

火腿肥瘦分开切成丝，大蒜拍开，随便切开，青椒对切成四块，然后切丝

锅里放油，五分热，先放入肥火腿翻炒，出油后放入瘦火腿和大蒜翻炒，出香味后放入干巴菌翻炒，最后放青椒，加很少的盐，装盘即可。