（148）番茄鸡蛋饼【10M】

准备好所需要的食材。西红柿去皮，葱切成细末状。

除了面粉以外的所有材料放入料理机中搅打。

搅打好的泥糊倒入碗中

加入面粉搅拌均匀（面粉用量是泥糊稀稠情况而定）

平底锅中刷一层薄油，倒入面糊。煎至两面熟透即可。

将饼卷起来，切成小段。

搭配稀饭可做一顿早餐。