日式和菓子丨冰皮团子免蒸煮烤超简单

将所有材料称好备料。

将纯净水与冰皮粉混合至无干粉后加入白油拌至光滑的面团状。（因为冰皮是即食的，操作时务必使用纯净水且配戴手套）家里没有白油也可以使用任何无味食用油代替。

将黄豆粉，红豆罐头分别装入容器内备用。 然后将冰皮面团分割成 15g /只，豆沙馅 10g /只，然后搓圆形利于包馅（配方中的冰皮面团约做 20 只团子）可根据需要自行减少配方的用量。

取冰皮面团用手掌压平，中间厚一点，边缘薄一些，也可用擀面杖擀圆。

接着包入提前称好的红豆馅。

将底部边缘捏紧后。

将包好馅的冰皮团子用竹签串起来，3 只/串。串起来简直太可爱🙂会忍不住多吃好几串，串串一定要成双成对~

接着表面淋上红豆粒。看着诱人的红豆，这一口咬下去得多么的满足啊o(*￣︶￣*)o

撒上黄豆粉提味。也可将红豆换成蜂蜜或是黑糖蜜，根据喜好决定。

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