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番茄酱汁
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作者:
Moon_77
方子来自《厨神的家常菜》,冷藏保存5天,冷冻6个月
用料
以下是230克份量
特级初榨橄榄油
6大勺
蒜瓣
1/2瓣
洋葱(切小丁)
1大勺
去皮番茄丁
350克
盐
1小撮
胡椒
1小撮
糖
1小撮
番茄酱汁的做法步骤
步骤 1
酱汁锅以大火加热,倒入油,放入蒜瓣炒熟秒种。
步骤 2
加入洋葱炒5分钟。
步骤 3
加入番茄,用小火熬煮至1/3的量。
步骤 4
加入盐,胡椒和糖。
步骤 5
用细目筛网过滤酱汁。
菜谱创建时间:2018-08-03 09:58:31
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