剩饭和坚果放入主锅
加入水和冰糖,15分钟/100度/速度1
2分钟速度10打磨。
有个好听的名字:琼脂玉露。一碗剩饭的华丽转身。
我是长沙的小美顾问,更多了解可以和我预约体验课。
还可以做古早味米浆:剩饭或者米饭130克,红糖40克,水900克,花生酱30克,10分钟/V/速度小勺,煮开后温度调整到98度,结束后2分钟速度10打磨。也可以加入紫薯,燕麦,南瓜~等等食材一起煮开,打磨,加入生食材,时间可加长一些。剩饭可以用50克大米替换,烹煮时间增加10分钟。