将红豆薏米芡实燕麦米放入锅中按煮饭步骤煮熟备用(最近天热潮湿,红豆薏米芡实均为祛湿利器),大家也可以替换为其他的五谷杂粮
用盐,胡椒粉,生姜片将鸡胸肉涂抹均匀入味备用,大约半小时
准备好各项食材,洗净备用
用锡纸包好将入味的鸡胸肉上锅蒸约15分钟,下锅撕条。 锅中烧水加适量的盐和几滴橄榄油,将玉米粒、西兰花、红椒分别下锅焯一下,沥出水备用(加盐是为了入味,加少量的油可以保持色泽)
最后就可以摆盘,加上油醋酱或者少量沙拉酱开动啦~减肥的话就不建议沙拉酱了,加些橄榄油,白醋其实就可以了,因为之前大部分的菜已经入味了