除黄油意外的食材放入面包机揉20分钟
一揉20分钟后将软化的黄油倒进桶里继续揉20分钟
面揉好,再再面板上揉十分钟,揉成光滑的面团,中间戳洞,盖盆醒制20分钟
醒制好后分割几等份
小面团擀成长方形
铺满熟红豆,我买的现成的红豆
两边往中间折叠好
折叠好后上面再放少许红豆
从上到下卷起来
弄成光滑的小胖子
撒粉上烤箱发酵50分钟,夏天可以短时发酵,冬天需要时间长一点
发酵中
发酵完用锋利的割刀割几道
上下火180度20分钟,上色盖锡纸
我用的红豆较多,因为家里有个爱红豆味的主子😄