番茄鱼🐠

准备食材

鲈鱼洗干净，在身上划三刀，用葱姜，料酒，盐腌制30分钟

锅里放油，用小火把鲈鱼煎至两面金黄铲出待用

调料汁:1勺料酒+2勺味事达味极鲜酱油+3勺醋+4勺白糖+半碗水调匀

锅里留底油，放入葱姜蒜爆香，加入红椒丝，大量的亨氏番茄沙司翻炒均匀。

然后加入调料汁煮开，放入煎好的鲈鱼，把酱汁淋在鲈鱼身上，两面都裹上酱汁，小火焖煮一会，淡了可以加一点点盐，如果水量有点多，起锅的时候就需要一点点水淀粉勾芡收汁，撒葱花即可出锅。