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干炸小黄鱼
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作者:
厨神空城
黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果 黄鱼含丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基对各种癌症有防治功效。
用料
小黄鱼
12-15条
海盐
5克
料酒
少许
面粉
少许
花椒面
少许
花生油
适量
干炸小黄鱼的做法步骤
步骤 1
小黄鱼去头,把鱼肠去掉,清水吧小黄鱼洗净空干水分。
步骤 2
撒上海盐,花椒面,料酒煨上十分钟。
步骤 3
将沥干水分的小黄鱼裹上面粉
步骤 4
锅中放入油 中火烧至八分热 转小火
步骤 5
炸至金黄 沥干多余油 捞出即可
步骤 6
完成
菜谱创建时间:2018-08-03 18:32:25
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