虾米葱油拌面

一大把小葱，油茶籽油，制作葱油。葱变焦黄后把葱捞出。

下面，熟后把面趁热捞在盆里。面上放几条炸过的葱。

葱油里加入生抽和虾米，油热后作为调料倒入面里，拌匀。