油醋汁鸡胸肉

将鸡胸肉切碎成泥，再将西兰花梗和胡萝卜切丁，全部放到一起搅拌，再放入鸡蛋、盐、和胡椒调味拌匀。

锅内倒入橄榄油，把搅拌好的肉泥用模具填充好，两面煎至金黄即可。

最好摆好盘淋上油醋汁就可以开吃了。油醋汁是自己事先调好的，所以吃的时候直接淋上去。