炸酱面

干酱和甜面酱调和。

适量放水稀释。

五花肉切丁，大小如指甲盖。

葱花绿白分开放。

宽油放大料小火煸炒五花肉炒至金黄。

放入绿葱花。

倒入酱水调和舞开始炸酱。

当水被蒸发后会出现油酱分离这种情况，然后放入白葱花准备出锅。

成型的炸酱，油，酱分离。

青豆，黄豆，豆芽，芹菜，香椿芽焯熟摆盘。

倒入陈醋，就独头蒜，只能说是人间至味。