改刀处理各种配料 虾去虾线,头取下另用 先在锅中放油,放盐,放杏鲍菇炒金黄 放入虾头炒红,加入蒜泥,姜片,花椒,干辣椒,翻炒 放入土豆片,菌菇,炒七成熟 加入虾,放一勺料酒,放两勺豆瓣酱 翻炒至虾仁变色,加入100ml啤酒,和小米辣 炒至水收干,加入生菜 生菜变软即可加味精拌匀关火
可以开动了
可以加藕、木耳各种喜欢的配菜