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猪肉松(1岁以下宝宝不加盐和调料)的做法

猪肉松(1岁以下宝宝不加盐和调料)

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什么名字自己猜
因为这是给我一岁半的干女儿吃的,她已经开始吃大人的饭了,所以稍微加了点调料. ⚠️如果是一岁以下的宝宝吃只需要“瘦肉、柠檬”就可以了,其他都省略. 可以用同样的做法做牛肉松、鱼肉松等.

用料

猪肉松(1岁以下宝宝不加盐和调料)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

泡血水:切成块状大小,柠檬切片与肉一起用水侵泡,半个小时换了3次水.

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

凉水下锅先焯下,把柠檬片也放进去煮一下去腥,水开后撇去沫,大火水开肉后捞出来.

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

重新凉水下锅,放了两片姜、两段葱,五滴料酒,八角一枚,开始真正的煮肉了!

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好的肉自然凉透

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入密封袋中,准备一个擀面杖,将肉压扁后用擀面杖擀碎~(手痒痒😊)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

慢火炒干,我放了一点点的盐面.颜色有变化就可以了!放入搅拌机打碎就齐活了

猪肉松(1岁以下宝宝不加盐和调料)的小贴士

1.一岁内的宝宝就用到柠檬和肉,其他飘过… 2.要想炒出茸茸的感觉就用擀面杖擀,除非宝妈想做成肉粉.

菜谱创建时间:2018-08-05 21:05:38
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