番茄荆芥蛋汤

西红柿洗净切块，荆芥淘干净，一个鸡蛋洗净，我不爱吃鸡蛋，只放了一个。一般可放二到三个。

烧开水，西红柿下锅煮，再次煮开后鸡蛋打进锅里划散。

下荆芥，稍煮放油、盐调味。起锅前放一小撮鸡精。