黑胡椒烤大蒜

剥去大蒜最厚的外皮，保留靠近大蒜的那层皮，将大蒜顶端切去约5毫米，露出蒜肉

将大蒜放在铺有锡纸的烤盘中，在表面均匀倒上橄榄油，然后再均匀洒上盐和现磨黑胡椒粉

再在大蒜表面盖一层锡纸，放入预热好的烤箱中层，180℃烤30分钟左右，拿掉锡纸，再烤20分钟即可。