鸡肉切小块,洗净焯水,可加少许料酒去腥味
焯过水的鸡肉洗干净,加水,大米,香菇,高压锅上气10分钟后关火
小白菜洗净,香菜洗净切小丁备用
高压锅下气之后打开,放燃汽炉上开最小火
豆腐乳放在漏勺上面,放在粥表层比较稀上面,用勺子和匀,这一步骤是为了豆腐乳能完全稀开
然后开中大火放青菜煮开关火,最后撒上香菜
水和大米按平时煮粥来调配! 每个牌子豆腐乳咸度不一样,煮好的粥可尝一下,如果太淡加点点盐!