咖喱猪排饭

准备好材料，菜洗完如图切好

热锅倒油放入洋葱炒香 加入胡萝卜和土豆块炒匀

加入没过菜的水

放入咖喱块，煮开后转小火慢炖

猪排用刀背拍松 两面都要拍

抹少许盐和黑胡椒 两面都抹匀 腌10分钟

准备三个碗 分别放入面粉 鸡蛋液和面包糠

腌好的大排依次裹上面粉 鸡蛋液和面包糠

此时看看锅中的菜 差不多熟了浓稠了就可以关火 我这个样子后还继续煮了几分钟收点汁 焖一下 让土豆胡萝卜熟透

锅中倒油 油差不多热了就可以炸猪排了

第一次炸的样子

炸完所有猪排再进行第二次复炸 这是猪排松松脆脆的关键

复炸好的猪排 很香了

洗净菜板 切猪排

碗盛上米饭 盖上猪排加上菜 浇上汤汁就ok啦

很有食欲

好吃哦

开动吧