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裱花蛋糕的做法

裱花蛋糕

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作者: Helen699
Helen699
今天做个裱花蛋糕,六寸夹层蛋糕抹面的标准是360到380克左右,八寸蛋糕是450到500克左右,10寸蛋糕是700到750克左右,奶油表层的厚度在0.2到0.3公分,奶油侧面的厚度在0.35到0.5公分

用料

裱花蛋糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

八寸胚抹好侧面

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

表面一圈用刮刀收

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

收好

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调色

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

抹侧面渐变色

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完成一圈

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备装饰材料

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

按自己喜欢插上装饰

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用这个裱花嘴

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

裱玫瑰花

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

摆到蛋糕上

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在裱花钉上裱好花

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用裱花剪刀摆上蛋糕

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

摆多少按自己喜欢

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

点缀可食用珍珠糖

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用镊子夹珍珠糖

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

裱花蛋糕就做好了

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

怎么拍都好看

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装入蛋糕盒子就可以拿出去外食

裱花蛋糕的小贴士

裱花蛋糕可以按自己喜欢的颜色和图案装饰

菜谱创建时间:2018-08-06 15:28:06
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