一起用餐吧——麻酱烧饼

面坯材料放面包机，和成柔软的面团，略醒。

麻酱糊所有材料搅匀成可以流动的稠糊。（太稠不容易抹开）

面坯擀略薄，麻酱糊抹匀。

从一头卷起，卷紧。

分段。

取一段，轻轻搓长，按住一头，另一头往一个方向上劲儿。边上劲儿边卷起。

尾巴压在面坯下面，将面坯压扁，略擀。

做好一烤盘后，略醒，开烤。其余面坯做好后盖保鲜膜防干皮。

上火160，下火150，中层20分钟。

成品表皮酥脆，内心柔软。

中间层次分明。

一共烤了14个。晾凉后装袋，冷冻保存。