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软煎薯条
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作者：
甜淡小厨
用料
软煎薯条的做法步骤
步骤 1
小洋葱切成丝备用
步骤 2
土豆去皮 切成2cm粗的小条 在冷水中浸30分钟 （防止土豆变黑）
步骤 3
沥干水分 用厨房纸擦干
步骤 4
在平底锅里放一小块黄油 倒1汤匙油 烧热 放入土豆条
步骤 5
煎10分钟左右 时不时翻动一下 至土豆表面稍微金黄
步骤 6
放洋葱丝 炒匀
步骤 7
继续煎5分钟左右 时不时翻动一下 至洋葱丝变软、土豆表面深色金黄 关火
步骤 8
按4:1:1的比例撒盐、黑胡椒、红椒粉 拌匀
步骤 9
揉皱1-2张吸油纸 铺在盘子里 把薯条盛出即可
菜谱创建时间：2018-08-07 10:33:13
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