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广式月饼－豆沙月饼
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作者：
大猪爱猪猪
用料
广式月饼－豆沙月饼的做法步骤
步骤 1
糖浆，枧水，色拉油，混合搅拌均匀
步骤 2
筛入中筋面粉，搅拌均匀，不用揉太久，无干粉就行
步骤 3
用保鲜膜包裹住，放冰箱醒2个小时
步骤 4
南瓜馅和豆沙馅25g一个，备用
步骤 5
两个小时后，将醒好的面团分成25g一个
步骤 6
包南瓜馅，包的要紧实一些，要服帖一些
步骤 7
包豆沙馅
步骤 8
模具里面撒一些熟粉或者色拉油，防粘
步骤 9
包好馅的面团但放在模具里面，压出花型
步骤 10
压完花型后，用喷水壶喷一点点水在月饼的表面，不能离的太近喷水，距离稍微远一些
步骤 11
先放进烤箱180度，定型，烤5分钟，再在月饼表面薄薄的刷一层蛋黄液，再烤15分钟左右
步骤 12
迷你的小月饼就烤好了，冷却，回油就可以慢慢品尝啦！
步骤 13
这些是回油一天后的月饼
步骤 14
豆沙月饼，迷你月饼，两口解决掉一个，哈哈
步骤 15
南瓜月饼
菜谱创建时间：2018-08-07 17:07:41
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