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酱拌蛏子花蛤
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作者:
汪重婧美善品厨房
这是一道蒸菜,通常我们都会放在开水里烫熟,这样营养成分流失严重,而且滤水后,食材里还会留有一部分水分,所以味道会比较淡。
用料
花蛤
200克
蛏子
200克
姜
4片
葱花
5克
生抽
15克
热水
600克
酱拌蛏子花蛤的做法步骤
步骤 1
将食材洗净后平铺在小美最上层蒸锅里,上面放2片姜,少许葱。在主锅里放入600克热水,15分钟/V/速度小勺。
步骤 2
出锅,将事先调好的生抽(加入姜末、葱末)倒入食材,即可享用。
菜谱创建时间:2018-08-07 18:44:46
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