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家庭自制油条(安心油条粉+隔夜冷藏)的做法

家庭自制油条(安心油条粉+隔夜冷藏)

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作者: RONG你所想
RONG你所想
隔夜冷藏比较方便第二天制作!

用料

家庭自制油条(安心油条粉+隔夜冷藏)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油条粉+水揉成面团(面团会偏湿,太干油条会很硬)。 放入器皿,覆上保鲜膜,进冰箱冷藏(隔天用)

步骤 2

取出面团,案板撒干粉(防粘),擀制成长方形面片,不要太长(锅子没那么大),不要太薄,具体自己把握。

步骤 3

用刀切成一条一条

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将两条叠放,中间用筷子用力按一下,准备入锅(不需要扭油条)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油大火烧热,最佳油温是一下锅油条就膨胀浮起。 手捏住油条两端,拉长,两端要捏紧一点(不然会松开),放入锅子炸

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

想脆一点就焦一点,想松软就金黄色即可出锅

菜谱创建时间:2018-08-08 05:15:06
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