把面粉揉光滑,放温暖处发酵1小时
发酵过程中调馅料
面团发酵至两倍大,取出排气,分成14等份
擀面皮,放15克馅料
捏成三角形,边缘留宽点
冷水上锅,醒发20分钟,水开后改中火蒸20分钟,关火后焖5分钟