蓝莓酱

蓝莓冲洗干净，放入锅中，加入白砂糖、柠檬汁，用木铲稍微将蓝莓捣碎一些，翻拌均匀。 会有一些蓝莓汁析出，与砂糖拌匀即可。

中小火熬煮，越来越浓稠，即将离火时加入少许朗姆酒或百利甜酒，放凉装入密封瓶。