调蛋液,加入20ml牛奶 并与面粉混合。
紫薯煮熟后打碎搅匀,加入20ml牛奶。 平底锅烧热刷上橄榄油,蛋液铺满后小火煎。
看到正面蛋液凝固后,铺上紫薯,卷起,切条。 超可爱的健康紫薯卷做成!
铺紫薯的时候可以先关火,卷的时候会觉得有点烫手。