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凉拌秋葵
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作者：
梅梅加
用料
凉拌秋葵的做法步骤
步骤 1
秋葵洗好后用清水浸泡一会
步骤 2
将大蒜切片，小青、红椒斜切成圈备用
步骤 3
将秋葵放入开水中焯2分钟捞出，迅速用凉水过凉
步骤 4
过凉后切掉根部
步骤 5
码入盘中，将蒜片和小尖椒圈放在上面
步骤 6
锅内放入适量的油，烧热后迅速倒入盘中，用热油浇出蒜片和小尖椒的香气，然后加入适量的生抽，一盘美味营养的凉拌秋葵就做好了。
凉拌秋葵的小贴士
要水开了放秋葵，焯2分钟，时间不能长了，否则口感不好哦。
菜谱创建时间：2018-08-08 21:27:41
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