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无油酸奶蛋糕
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作者：
木木乡_
用料
无油酸奶蛋糕的做法步骤
步骤 1
酸奶和蛋黄搅拌均匀，低筋粉过筛加入搅均
步骤 2
蛋清滴入柠檬少许打发，分三次加入白砂糖，打发速度分别为低速-高速-低速
步骤 3
将打发的蛋白三分之一加入蛋黄，切割法，成8型搅匀，倒进剩余蛋清再次搅匀倒进模具。
步骤 4
隔水法：预热烤箱，烤盘加热水放底层。 温度：105摄氏度20分钟-135摄氏度20分钟-165摄氏度20分钟
菜谱创建时间：2018-08-09 10:07:31
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